De la ferme à la cafétéria

Depuis bientôt un an, un groupe de producteurs agricoles, de professionnels des institutions pré-scolaires et scolaires travaillent à mettre sur pied un projet de partenariat en circuit court avec l’aide du chargé de projet de la TIR (Table Intersectorielle Régionale en Saines Habitudes de vie de l’Estrie). De cette volonté est née ACCES (Alimentation Circuit Court Estrie), un organisme à but non lucratif.

Deux objectifs sont visés par ce projet régional :
I. Approvisionner les responsables en alimentation qui travaillent auprès de la clientèle 0-17 ans de l’Estrie en produits agroalimentaires frais de producteurs locaux en circuit court;
II. Mettre au premier plan le développement des Saines Habitudes de Vie auprès de la clientèle et leurs familles par le biais d’activités pédagogiques.

Les membres du conseil d’administration provisoire d’ACCES travaillent d’arrache-pied à faire connaître le projet aux différents ministères et organismes susceptibles de les aider dans cet objectif ambitieux!
D’un maraicher
En tant que producteur maraîcher, il s’agit d’une belle opportunité de m’impliquer concrètement dans ma région. C’est extrêmement valorisant de savoir qu’une partie de notre production sera dédiée à nourrir les jeunes de l’Estrie.
Dave Guilbeault
D’une direction d’établissement d’éducation
C’est avec beaucoup de détermination que nous travaillons au démarrage de cet organisme. En tant que directrice de CPE, je souhaite offrir à notre clientèle des produits frais régionaux. Je souhaite par-dessus tout créer une relation professionnelle avec le maraîcher et être fière de participer à son essor économique.
Johanne Rioux

Nous faisons appel à vous afin de rassembler des gens qui voudraient se rallier à nous dans cette belle aventure! Si vous êtes intéressé à en faire partie en tant que producteur (fruits, légumes, viandes), établissement d’éducation (CPE, garderies, écoles) ou en tant que bénévole, contactez-nous au 819-432-1324 et il nous fera plaisir de vous parler!

Pour toutes informations, vous pouvez joindre Denis Delbois au :
Cell : 1(819)432-1324
Courriel : fac@denisdelbois.cc